大根の和風スープで晩御飯

収穫間もない大根が蕪のようにおいしいので大根スープを作ってみた。

和風の昆布出汁で片栗粉でとろみをつけただけのシンプルなスープ。

薄味に仕立ててじっくり煮込んだトロトロ大根1本見事に完食！

マーボ大根は時々作るけど、大根和風スープは思い付きで初挑戦。

無農薬の葉っぱは後日酢味噌和えでいただきます。

鮭は、朝の残りを晩御飯にそのまま出して食べてもらった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした(^^♪

今日も良い一日をお過ごしください(^^)/