生鮭のバター焼き。

この日のメインは、生鮭のバタ―醤油野菜炒め。

小さく切って粉を付けてバターで蒸し焼きした鮭と野菜ときのこを、オイスターソース適量と大蒜醤油をフライパンの周りにじゅわーっとかけて濃厚な味わいに。

野菜も一緒に摂れる！

もやしのようにみえるけど・・・さっぱりと新牛蒡と酢玉ねぎ、シーチキンでマリネ。

鶏肉と大根の麺つゆ煮。トロリとろける大根、ほろほろ鶏肉がおいしい。

同じめんつゆでも素材が異なると色々変化のある味に。

これに、ご飯とおみそ汁付きの人とお味噌汁とこれだけで晩御飯の人。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

今日も良い一日を(^^)/