鱈の昆布出汁煮で昼ごはんと青紫蘇スープパスタ。

若芽をたっぷり使った昆布だしの上品な味わい。

この日は冷凍鱈があったので鱈で作りました。

桜の塩漬けとか梅味でもいける。鯛とか淡白な魚が合います。

粉末昆布出汁とお塩適量、お酒で煮ただけですがおいしいです。

朝ごはんのメニューで昼のメニューがきまります。

朝軽めだと、昼はご飯を食べることが多いです。朝ごはんは家族の行動量で決めてます。

タラモサラダ🎵

この日は、ねっとり里芋と明太子であえました。マヨネーズは使ってなかったと思うけど

じゃが芋の時にはマヨネーズ入り。残りはパンとサンドしてもおいしい。

我家年齢的にコレステロールカットマヨネーズです。

別の日のランチに、スープパスタ、青紫蘇たっぷりです🎵

これにもみのりをトッピングしてもおいしいですが、シラスもたっぷり入りこれもおいしくいただきました。スープにすると濃い目の味付けになりますが、塩分要注意ですね💦

味付けはコンソメ味塩コショウです、隠し味に粉末塩昆布出汁。

こうしてみると量多め💦　これは万年食べ盛りの家族用。

キノコも入って食物繊維も摂取！

食物繊維は糖質など外へ排出してくれます。

ごちそうさまです。

良い一日を(^^)/