収穫トマトを使ったトマト素麺と鰯のトマト煮

収穫トマトを湯剥きして作ったソースを麺つゆで割って昼ご飯にトマト素麺🎵

（トマトは半分ソースに半分そのままの形で使いました。）

少し収穫した冥加やインゲンもトッピング。トマトの酸味と麺つゆ合いますね～。

キンキンに冷やしておいしくいただきました。残った汁まで飲み干したい素麺メニュー。

昼ご飯に残ったトマトソースは、ひたひたの白ワインを入れたフライパンで鰯の煮物にリベンジ。プランターから収穫したバジルも少し入れて蓋をして煮込みました。

大蒜、塩コショウ、粉チーズの味付けでおいしかったで～す。

家族にも好評🎵

型崩れしないトマトですが、フォークでつぶして絡めておいしいソースに。

orそのままホットトマト🎵

お茄子も収穫し七味と大蒜醤油でいただきました。

旬の収穫トマト。

この日もおいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさまでした(*^^*)

良い週末を(^^)/