卵のサンドイッチと納豆ご飯、肉団子の甘酢あん

この日の朝は久しぶりの卵サンド。卵サンドは皆大好き。

ランチは卵納豆。朝ごはんをヨーグルトとスムージで済ませた夫はランチにサンドイッチを！私も又以前のように朝はスムージとヨーグルトに変えていこうと思います。

先日漬けた赤かぶの酢の物が食べごろで毎日おいしくいただいています。

これを白蕪とともに千枚漬け風にいただきたいのですがスライサーが今一です💦

夜は肉団子の甘酢あんで！千切りした野菜を、とろみのある甘酢風味の出汁で煮て肉団子にかけていただきました。副菜は、キャベツのお浸し。お醤油と白出汁と練がらしで味付け。

若芽とシラス入りです。他長芋の千切りで酢と白出汁で。スープは中華風で。

材料は、ピーマンと茹で鶏とねぎで。味付けはウエイパーと塩コショウ、ごま油少々。

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさま！

良い一日を(^^)/