2021.03.03 22:35肉じゃが定食風 晩御飯こんにちは！この日の朝は。前日に残っていたうどんが食べたいということで確かうどんをイレギュラーでいただきました。そのかわり朝ご飯用に焼いていた鮭が残ったのでそれが夕飯に回ってきました。💦肉じゃが以外は、何となく中途半端に残っていたお料理の片づけ・・・。1本残っていたレンコンは皮つきで（皮にも栄養あるらしい）16枚スライスしとろけるチーズ焼き。茶色の晩御飯💦相変わらず雑な食事風景💦💦申し訳ありません。
2018.10.16 12:37蓮根餅でお味噌汁とお鍋蓮根、今が旬ですね～♪蓮根はかぜの予防や疲労回復にも効果があるとか～。大体、きんぷらとか煮物料理,に酢の物、フライとかに使いますが、今朝は、お味噌汁にお手軽蓮根餅で温まりました～♪白玉粉で作る蓮根餅もありますが、今朝は白玉粉がなかったので片栗粉でお手軽に作りました。これからお鍋なんかにもいいかも～♪作り方は、簡単。すった蓮根に粉をまぜて熱湯に入れるだけ。固さは、少量の水で調整。（これは、そのままでOKでした）もっちりで美味しくいただきました！