丼

この日も食パンで朝ごはん。スムージもない日でハーバドー式野菜スープを作りました。お水で小さく切った野菜を煮て作るスープで出汁無しです。新鮮な野菜のうまみを丸ごと味わえるスープで、これを食前にいただくそうです。こういうスープに慣れておけば塩分過多とか野菜不足が補えるんでしょうね～。満腹感があるのでダイエットにもよさそうだし、食物繊維が豊富なので糖質もコントロール出来そう。なかなか毎日作れないし慣れない味ですが、目標です。このスープだと全体量としての塩分とか気にしなくていいから献立気にしなくていいかも。多分食前に野菜サラダを食べるのと同じ効果かな～～。