チンジャオロースで晩御飯

冷蔵庫に買い置きしていた筍の水煮をやっとお料理出来ました。

千切りしたピーマンと筍の水煮、牛肉を同じ大きさに切り揃え、牛肉はオイスターソース、お醤油、ウエイパー、粉を混ぜて味をしみこませておきました。我家は千切りの酢生姜を常備しているのでそれも使いました。油はごま油使用。

フライパンで肉を炒めある程度火が通ったところへ水煮筍、ピーマンを入れて炒めて完成。

お手軽でおいしい🎵

大根の酢漬け、さつまいものきんぴらも作りました。

ご飯が進む晩御飯でした。

ご馳走様。

良い週末を(^^)/