塩鯖定食風、ラム肉ソテー🎵

この日は、塩鯖でランチ。

鯖を焼きながら、キャベツと紫玉ねぎを千切りにして甘酢でさっぱりと！

収穫できた冥加は奴さんにのせて、キュウリとキャベツ人参の朝漬けもお供に～。

塩麴で漬けた浅漬けですが、甘味が徐々に増してきて塩っぽさが無くなってきました。

野菜の色もいい感じで保たれています。塩鯖は、大根おろしをてんこ盛り♪

ポン酢でいただきました。DHA摂取です。

我家人気メニュー♪

毎週食べているラム肉は、今週はズッキーニ―と収穫オクラで夏らしく～。

モズク奴ですが、何となく微妙で～す。💦もしくは、お豆腐は小さく切った方がいいのか・・・。？？？？

この日もおいしくいただきました(*^^*)

くれぐれも体調管理に気を付けて良い一日を(^^)/