この日のランチは、焼きそば。ソース系も時々食べたくなりますね~。
晩御飯は、久々鰈のお煮つけ。昆布つゆとお酒、水で煮漬けました。
他蛸と若芽の酢の物とトマト。
空のお皿には次の画像のくずし豆腐のキノコあんかけを取り分けていただきました。
くずし豆腐は、鍋で温めお湯切りしたお豆腐1丁をざっくり崩しながら深さのある器に盛り付け、沸騰したお湯にキノコを入れて火を通し昆布つゆとみりんのだし汁で味付けし、片栗粉であんかけをつくったものをお豆腐に回しかけて出来上がり。
肉肉星人は鰈を食べないというので、別献立で焼き肉追加。💦
ここ数年で好き嫌いが激しくなってきている。💦
前は何でも食べてくれたのにな~。
色々工夫していくしかないか。。。。
焼き肉のたれが濃すぎる感じ💦💦
おいしくいただきました(*^^*)
ごちそうさま!
良い一日をお過ごしください(^^)/
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