この日は、三食食べてます💦(いつもは、ヨーグルトとスムージで2食半位~)
ヨーグルト切れだったので、前日焼いていたライ麦全粒粉強力粉パンを朝ごはんに。
オープンオムレツは、パプリカと我家のバジル入り。
スムージはバナナ、小松菜と人参入り。
ライ麦全粒粉強力粉パンには、オリーブオイルと大蒜で漬けたトマトをのせています~🎵
ランチは、いり鶏風煮物。冷蔵庫にありったけの野菜を切って昆布つゆとみりんで甘しょっぱく煮つけました。(我家は薄味気味)他、きのこと大根おろしの和え物と大根の浅漬け💦
晩御飯は、これも何となく食べたくなる鯵のから揚げ。袋に片栗粉と味塩コショウ、内臓を取ってきれいに洗って水気を取った鯵を入れて粉をよくまぶし、170℃の油でカリッと揚げました。骨ごと食べれるのでカルシュウム摂取にも。
他、牛蒡のきんぴら、茄子の焼きびたし、セロリとパプリカの白ごまドレッシング和え。
おいしくいただきました。
ごちそうさま(*^^*)
良い週末を(^^)/
ロフトから、2022年版の手帖が販売開始されました🎵
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