炊き込みご飯とコチュジャン鍋

この日のランチは炊き込みご飯🎵

人参牛蒡、鶏肉を甘辛く煮込んだものをお米に入れて炊き込みました。

お豆腐はマイブームの焼き肉のたれ！

他、ピーマンとじゃが芋のきんぴら風。味塩コショウ味。

これに生姜の千切りと鶏肉を入れるとメインになります。切り揃えて。

自宅で食べるので、ピーマンは栄養の宝庫種入りです。

夜は、残っていた巾着とお豆腐、水餃子でお鍋。題して地獄鍋かな💦

大分の温泉を思い出します。笑

コチュジャン入れすぎ💦お口が燃える燃える。熱い💦

野菜が無くて、小松菜を一袋入れてますが、一袋とは思えない存在感💦

温まった夜でした。

良い週末をお過ごしください(^^)/