雑煮で朝ご飯

今朝は、雨降りのせいかちょこっと肌寒い気がして、買い置きの御餅で

雑煮の朝ご飯となりました。ちょうど冷凍庫に生牡蠣があったので

葱とキノコ、大根、で速攻朝ご飯完成！

牡蠣は鉄分亜鉛などミネラル豊富で栄養たっぷり。

いい御出汁がでました。

片栗粉を牡蠣につけて煮れば小さくちじまないのですが、

あちこちバタバタしててすっかり忘れています・・・💦

温まって出勤！今日も無事帰って来ますように！

この残りのつゆで、お葱とわかめ卵を足して大きな子供とお昼にうどんをいただきました。

私は、朝ご飯はスムージだけなのでお昼にしっかり炭水化物をいただいてます。

ごちそうさまでした。

色々気を付けて、良い一日を(^^)/

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