2020.07.25 15:49ピーマンの肉詰めと冷やし味噌おでん♪こんにちは！先日は、ピーマンの肉詰めと、冷蔵庫で冷やして食べた味噌おでんの晩御飯。レタスは、収穫した自家製♪ピーマンの肉詰は、お肉をぎゅうぎゅう詰めないで、緩めの種にしてもったらきれいにできた♪ 暑い日だったので、おでんのお豆腐、蒟蒻、ゆで卵は冷やしてテーブルへ。甘い味噌ダレでいただきました。
2020.07.10 09:35何か一皿ほしい時の、鶏蒸し我家のチキンサラダは、お鍋に鶏むね肉とひたひたのお水を入れて、中火でをじっくり茹でるだけ。沸騰したら火をとめてふたをしたまましばし放置。冷めたらそのままゆで汁事タッパに入れて冷蔵庫に保存。マカロニサラダ、サンドイッチの具など色々使えて便利。一週間くらいで使い切り。しっとりやわらか～♡ゆで汁が沢山できたら、鶏の中華スープもおいしい♪
2020.07.10 09:28とんてきで晩御飯定番、豚テキ！たれはニンニクたっぷり、オイスターソースとナンプラーの組み合わせ。いつもは大体、大蒜と塩こうじだけで十分おいしいです♪テーブルパンは、手作り。