2016.07.13 02:42塩豚お家ご飯。最近又復活してきた塩麹熱 (〃艸〃)糠漬け用に買った、大袋入りの塩麹がとっても美味しくてお料理にも使い始めています。今朝はお弁当用に作った塩豚の余りで朝ご飯でしたが、半熟卵がうまく出来ませんでした。【沸騰してから卵を入れて５～6分位。後は冷水で卵を冷やす。】何を考えていたんだか…今回は水から卵を入れてしまった(^^;（偶然それでもできる時もある）