クッキーと豚ロースの葱巻き🎵

こんにちは！

我家は、毎日が休日のような日なので、食事はブランチと夕飯の２回食になり

小腹が空いた日にはクッキーなど作りお茶タイム🎵

この日の画像は、オートミールクッキーとチョコクッキーでした。

オートミールはお気に入り、砂糖なしでチョコチップとナッツ入りです。

他、全粒粉と豆乳、溶かしバター適量でまとめて焼いただけ。１７０℃15～20分。

チョコクッキーは、ココア入りで確か、薄力粉100ℊ、バター50ℊ、砂糖30ℊ　ココア20ℊで作りましたが、さっぱりクッキーでお気に入り。プレーンは、薄力粉＋20ℊで。

クッキーは、材料さえあれば思いたったらすぐできるので、

最近ちょこちょこ作っています。

過去写真になりますが、冬野菜が甘くておいしい～。

風邪予防にもよさそうなお葱を、お肉で巻いてぎゅっとうまみを封じ込めいただきました。

よい休日を(^^)/