シラス納豆ご飯で朝ごはん。コチュジャン風味のレンコンと豚肉のソテー

我家の定番シラス納豆ご飯で朝ごはんの日。

週に１度は頂くメニューですが飽きません。

晩御飯は、レンコンと豚肉のコチュジャン焼き。

調味料にコチュジャンとト―バンジャン、オイスターソースを適量使いました。

レンコンがもっちり、お肉は片栗粉をつけて焼いたのでうまみが衣にしっかりついて

ピリ辛味でうまい！

真っ白なレンコンが熱したら真っ黒に、調理前に酢水につけておいても良かったかも～。

久々青魚のつみれ汁作りました。

おやつにチョコクッキー焼きました🎵

サクサクでおいしかったです。

見た目、砂漠のようなクッキーですね💦((+_+))

同じ条件でも毎回異なる出来栄え。おもしろいけど。

味はビター味で我家好み。

こっちのクッキーは渦巻き状に。

砂糖少な目、サクサク味がお気に入り。

粉220ℊ（プレーン120g、ココア100g）ココア20g　バター100g弱（プレーンココア半量ずつ）、砂糖少な目で全体量50～60ｇ

ココア味とプレーンを重ねてぐるぐる巻いて焼きました。第1回目。

修業が足りん💦

おいしくいただきました(*^^*)

良い週末を(^^)/