卸ハンバーグ夏野菜添え、ガスパチョ風

昨夜は久々ハンバーグ。

さっぱり食べたいのでだいこんおろしとポン酢で。ハンバーグにもお味噌少量とガーリック塩コショウを入れていつもと違う味付けにしました。沢山作ったので翌日ランチメニューにリベンジしようと思います。付け添いの野菜に赤く熟したしし唐がありますが、全く辛くなかったです～。

冷製トマトスープは、４人分大きなトマト3個使いましたが超濃厚な仕上がりでおいしかったです。冷蔵庫で冷やす手間を省くために、水のかわりに氷を使い冷たく仕立てました。

作り方は、バターで炒めた玉ねぎと大蒜1片、生のトマト3個、ガーリック味塩コショウ、白ワイン、氷適量を入れてミキサーでかくはんして出来上がり。トマトがおいしかったのでシンプルな味付けでもおいしくいただきました(*^^*)　

３本オクラが収穫できたので洗って生のままスライストッピング～～🎵

でも、トマトはそのままで食べた方がいいという家族・・・・。確かに。

私も迷ったけど沢山トマトがあるし夏だしな～と思いついたスープでした。

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさまです。

今日も良い一日を(^^)/

これもかわいい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡