三食丼、ひき肉とキャベツのコチュジャン炒め

この日は、三食丼でランチ♪　ひき肉は多めに作り保存。

（麺つゆ、お酒で味付け。あれば千切り生姜）

卵の黄色と枝豆の緑お肉の茶色が並ぶといい感じ～♪

あとは、雌株酢に1日1本しか収穫できない💦オクラスライス入り。

お昼に取り置きしていたひき肉で晩御飯の《ひき肉とキャベツのコチュジャン炒め》。

ひき肉には下味が付いているので、フライパンで炒めたひき肉とキャベツに味を見ながら塩コショウ、コチュジャンで味を調え最後に片栗粉を回しかけてとろみをつけて完成。

ご飯が進む一品です。キャベツをどっさり使いましたが炒めると半量位に嵩が減ります。

ミックスビーンズは、ヨーグルトとマヨネーズ少な目、塩コショウで。

酢をほんの少し入れるときれいにまとまります。

この日は切らしていて使っていませんが、《酢玉ねぎ》作っておくと便利ですし健康にもいいです。酢と玉ねぎ１個、塩少々、蜂蜜で５日位が食べごろ。そのままでもいいし、私はサラダや料理に展開。

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさま！

良い一日を(^^)/