おにぎりランチとキャベツと豚の蒸しサラダ

先日は、おにぎりランチ♪

自家製梅と鮭で今回小さめにむすべて良かった～ホッ～～。

行動制限半端ないので食事の量にすんごく気を使います～。

早く自由に外、出歩きたいですね！

トレーには、茄子の南蛮漬けとか酢玉ねぎとか大根きゅうりの浅漬けなど並べました💦

じみ～～～～っ。

茄子南蛮は収穫茄子で作りました。このたれは麺つゆとすし酢で。茄子が無くなってからは大根を漬けておいしくいただいてます～♪

玉ねぎはいつも常備させているので必ず酢玉ねぎを作ってサラダに入れたり炒め物に入れたり使いまわしてます。血液サラサラ～？？？

この入れ物、うん十年前のIwakiのパイレーツです。４個づつセットで買って今この２個だけ残っています。使いやすいですよね。レンジもオーブンもOK。最近のIwakiの保存容器は種類も多く人気ですね～。

夜は、キャベツが沢山あったので蒸しキャベツと冷しゃぶ豚を胡麻たれでさっぱり和えたサラダ風な一品に。

他、さつまいものスープとキムチ奴。

スープは玉ねぎとサツマイモを皮ごと輪切りにしお鍋で茹でたものをブレンダーでかくはんし牛乳を入れてスープにしました。バターとコンソメ塩コショウ入り。

１日２食半（朝ヨーグルト、スムージ）食べていてもちっともお腹が空かない状態です。

私の運動といえば、ラジオ体操第1，2、など毎日欠かしませんが、意識的にさらに軽い運動増やしていこう～。

おいしくいただきました(*^^*)

１日も早く安心して過ごせるようになりますように！

まだまだ暑い毎日です。水分補給などして健康管理気を付けてください。

良い週末を(^^)/