テラミス、オムライス、豚テキ

昨日は、バレンタインということで、テラミスケーキを作りました。

私のテラミスは超簡単。

クリームチーズは、レンジで柔らかくし豆乳とレモン汁少々を入れて滑らかにかくはん。

スポンジは、市販のカステラなど代用しラム酒とインスタントコーヒー液をよくしみこませ大人の味に～。スポンジとクリームを交互に層になるようにパイレックスに入れて重ね最後にココアを茶こしで振りかけて完成。砂糖なしでカステラの甘味だけのテラミスです。

冷蔵庫で冷やして固めスプーンですくってとりわけながらいただきました。

取り分けてココアを振りかけても～。

お昼に間に合ったのでデザートに食べてもらいました。

お昼はオムライス。ハートの形が微妙です～～。

残り少ないケチャップで必死にハート型を作った。💦

晩御飯は、豚ステーキ🎵

すんごい分厚い豚テキで食べ応えあった。たれは市販のおいしいたれ。

スープは、クラムチャウダー。あさり人参じゃが芋、色々なキノコ玉ねぎを入れてコンソメ豆乳と米粉で作りました。

ごちそうさま(*^^*)

良い一日を(^^)/