豚テキとタラのバルサミコソース

この日は、タラは食べないであろうヤング達は、豚テキ２枚を焼いて、

中年組の我々は、タラのムニエルバルサミコソース。

お肉もお魚も、オリーブオイルとニンニクでこんがりとソテーしています。

マッシュルームは、ソテーして軽く塩コショウと粉チーズで味がついてます。

朝の残りの味噌汁に追加でわかめを足してリメイク。

冷凍庫に保存していたお歳暮のホタテを食べてもらいました♪　好評~♪

焼いたら、ふっくらして美味しくいただきました♪（薄く粉が付いてます）

ソースは、ここへバルサミコ酢。

付け合わせのキャベツは軽く甘酢でしんなりしてます。

分厚い豚肉は、薄く粉を付けて切って焼いてます。

味付けはニンニクと塩コショウのみですが、たれは使わず食べてました。

ごちそうさまです。

よい一日を(^^)/