2022.04.17 21:50サンドイッチ、ふきの酢飯、鰤の塩麴焼きこの日の朝は珍しくサンドイッチで!毎日同じオープンサンドで食べてましたが、今回は材料が同じでサンドイッチにしてみました。鶏ハムと卵。ケチャップ、マヨネーズ、マスタード。ヨーグルトは乾燥クコを前の晩からヨーグルトパックに仕込み朝盛り付け。クコの実がぷるんぷるんに~。人参スムージは最近黒ゴマ入りで。
2022.03.07 22:42シシャモプレート、チキンステーキ朝は、卵、トースト(8枚切り1枚が調度いい感じ)、スムージ、紅茶。お昼は、おこげのご飯のワンプレート。付け合わせのベビーリーフは収穫野菜です~💝水菜、ブロッコリー、レタス。お味噌汁の野菜は、大根人参の皮とか捨てずに刻んで冷凍して使うこと多い。冷凍野菜は煮えやすいし便利。
2022.03.04 23:17焼きそば、鶏むね肉の野菜炒めこんにちは(*^^*)朝は、トースト、紅茶、スムージ。最近、この紅茶になってから紅茶が何杯でも飲めるようになった。人それぞれ好みがあるけどその中でもこれ!(アールグレイかレデイグレイは我家の定番)
2022.03.02 02:22青じそロールフライ。こんにちは!昨日晩御飯は、鶏肉で青じそロール巻のフライ。毎日365日、晩御飯とかなに作ろうかと悩みますが・・・いざという時のために冷凍ものとかも常備しているので、安心、ラクチン。付け合わせは、南瓜とパスタ、アスパラ、キャベツ千切り。これにお味噌汁をあとからついで晩御飯の完成。私達は、ご飯なし。フライも少な目です。セロリの酢漬けはおいしくてポリポリいただいております。寿司酢と水、唐辛子を少し入れて漬けてます。
2022.02.22 00:14お魚ランチ、ミートボールのトマトソース朝は、スムージ、トースト、紅茶など。ランチタイムは、ししゃもと鰺の開きで焼きたてをいただきました~~。副菜は、菜花のからし醤油和え。
2022.02.17 23:37クリームポテトニョッキ、手羽鶏の野菜スープ。朝は。パンケーキ、スムージ、シナモン入り紅茶。ランチは、豆乳仕立てのクリームニョッキ。野菜は玉ねぎ、キノコ(エリンギ)を入れて作りました。バターで玉ねぎを炒めキノコ、ニョッキを入れて豆乳で温めぐつぐつしてきたら米粉をパラりと入れてとろみをつけて完成。味付けは、コンソメ塩胡椒。
2022.02.11 23:45鶏のつくね風朝は、スムージ、パンケーキ、珈琲。お昼は、鮭。晩御飯は、鶏のつくね風。歯ごたえ良くするために包丁でたたいて作った。季節はずだけど梅味で~。お味噌とマヨ味の別バージョンも沢山作って冷凍した。