シシャモプレート、チキンステーキ

朝は、卵、トースト（８枚切り１枚が調度いい感じ）、スムージ、紅茶。

お昼は、おこげのご飯のワンプレート。

付け合わせのベビーリーフは収穫野菜です～💝水菜、ブロッコリー、レタス。

お味噌汁の野菜は、大根人参の皮とか捨てずに刻んで冷凍して使うこと多い。

冷凍野菜は煮えやすいし便利。

晩御飯もワンデッシュで！　

チキンは、米麹に漬けて塩胡椒、大蒜もすりおろして味をしみこませて蒸し焼き。

久々不揃いのパンも焼いた。米粉、強力粉、ライ麦粉で。焼きたては、もっちりだけど柔らかすぎるな～。明日が食べごろで調度いいあんばいかも～。

米粉入れたせいかな（配合間違えたかな～）～お饅頭っぽい～笑

スープは、あさり入りでクラムチャウダー風に～🎵　

クリーム煮のホワイトソースを取り置きして冷凍していた。ドリアかグラタン用にと思っていたけれど今日はスープがピッタリ！

ホワイトソースは、硬めに作って冷凍しているので使う時に豆乳で伸ばして使った。

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさま！

良い一日を(^^)/