ジャンボ餃子

この日は、餃子。具の材料は揃っていたけれど包む皮がない・・・。ということで、久方ぶりに皮作りから開始。何となくの感を頼りに作ってみたらこんな餃子が出来上がってしまった💦💦　食べた感触がものすごい噛み応えのある皮。大笑いしながら食べた。

皮は中力粉で熱湯を加えお箸でかき混ぜながら作りましたが水分多すぎたかも～。

中の具は、野菜、ひき肉に卵とおしょゆ、ごま油を入れてまとめるのが我が家流。

そのままでもいけるし、ポン酢とラー油でも。

水餃子にしたらのど越しよさそうだけど、次回は小さく作ろう～～。💦

見たくれ悪くてすいませんです。💦

残った具はキャベツで蒸しましたが、これもおいしくいただきました。

ミニトマトとアボガドのサラダ。

見たくれ悪いですが、味はグ～！

おいしくいただきました(^^♪

良い週末を(^^)/