菜花の副菜とスープ

こんにちは！

この日の晩御飯は、スープ。

鍋が続いていたので、最近スープで温まってます 。

夜は、お米を食べなくなった我家にピッタリなメニューかも。

シャトル鍋で作ると熱々スープが欲しいときにいつでもチョイス♪

冷蔵庫にあるたんぱく質、キノコ、豆、野菜、

ハーブスパイスもたくさん入れて作りました！

この日の副菜は、菜花です。

この野菜をスーパーで見かけると春の到来ですね～。

プランターに一苗だけですが、植えていたのが食べごろとなりました♪

蕾、花のある茎をかきとり収穫してます。

とりたての野菜は、茎も柔らかでどの野菜も甘くておいしいです。

この日は、ワサビとマヨネーズでピリッと大人の味。

よい週末を(^^)/